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【original coffee】dağ blend 100g
¥1,200
SOLD OUT
Tanzania x Guatemala x Ethiopia BEANS
【dağ blend】
ダー(トルコ語で山)ブレンド
去年の夏、2ヶ月ほどを美ヶ原の麓の森の中で過ごした私。
森から出るのは週に1回あるかないか。数時間だけ。
ここで迎える朝に、ホッと一息着くタイミングにどんなコーヒーが合うだろう
そんなことを思いながら南青山にあるリトルダーリンで働く友人に相談
試作に試作を重ね、私の限られた持っているだけのコトバと知識でできる限りイメージを伝えて、
やっとオリジナルブレンドが完成した時には冬の始まりでした。
半年眠らせて、焙煎したてのコーヒーを飲んでやっぱりこれだ！と。
淹れたてが美味しいのはもちろん、
美しい景色を見て、のんびりおしゃべりをして、
味が落ち着く頃にも酸味が気になりにくい、
私史上一番バランスのいい、後味にもこだわったブレンドです
登山のお供に、キャンプのお供に、ドライブのお供に、、
そして、その思い出と共に、
お家や職場でのふとしたひと時に楽しんでもらえると嬉しいです
＊通常豆の状態でのお届けになりますが、挽いた豆をご希望の方は備考欄にご記入ください
＊100g、200gでの購入しかありませんが量り売りも対応しますので、希望の量があればInstagram: @cafe_alpssu DMまでご連絡ください
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